Suntem in mijlocul unei ierni autentice, cel putin in curtea mea. Orasul nu e chiar idilic dar zilele astea le-am petrecut acasa si am tresarit de emotie de cate ori incepea sa ninga. Imi doream zapada in curte pentru ca aveam in minte ceva idei de fotografii pentru acest minunat guguluf si iata ca am avut noroc. Ingrediente guguluf (forma guguluf Ø 24 cm): 5 oua 240 g faina 150 g zahar 160 ml lapte la temperatuta camerei 80 g unt cu 80% grasime 50 g kumquat confiat (5-6 fructe) 5 g praf de copt 10 g mac un praf de…
Guguluf cu mac si kumquat confiat
January 25, 2019
Braduti din turta dulce
De data aceasta o sa povestesc mai mult despre cum m-am jucat cu turta dulce. M-am gandit cum sa folosesc turta dulce ca decoratiune de brad si tot cu gandul la brad, am ramas la forma de…
Turta dulce cu miere si cacao
Turta dulce, un desert ideal pentru iarna cand stam mai mult in casa, cautam mereu caldura si arome placute. Nu va pot descrie in cuvinte cum mirosea casa mea cand am pregatit aceasta turta dulce…divin! Si mai…
Fabulosul – guguluf de turta dulce
Incepe sa devina traditie targul caritabil organizat de Clubul Programatorilor din Craiova. Dupa editia de Martisor a urmat si cea de Craciun unde membrii clubului pasionati de handmade si diverse forme de arta au contribuit cu produse…
Drip cake cu mascarpone si jeleu de capsuni
Haideti ca a mai venit o iarna peste noi si, odata cu ea, a venit si pofta de torturi festive, cu decor de iarna si intalniri cu prieteni dragi pe care ii vedem prea rar. Fiecare tort…
Biscuiti Shortbread
Hello dear! Am descoperit biscuitii acestia la Londra, intr-o ceainarie, cand i-am vizitat pe prietenii nostri stabiliti acolo. A fost dragoste la prima degustare. Atat de aromati si delicioasi… pur si simplu se topesc in gura! Intorsi…
Carrot cake cu fructe de padure
“Miha…cand imi faci si mie un carrot cake?” asta auzeam tot mai des de la colega mea. Nu am mai asteptat si m-am pus pe treaba. De data aceasta am adaugat si fructe de padure si bine…
Tort cu lamaie, zmeura si o aniversare
Nu ma supar ca am mai ‘imbatranit’ un an. A fost un an frumos, plin de evenimente memorabile si intalniri cu oameni dragi. Tot cu oameni dragi am savurat si tortul acesta pe care l-am facut dupa…
Tort cifra cu morcovi si crema de branza
Mare parte din copilarie mi-am petrecut-o la tara, la bunici. Acolo aveam cei mai multi prieteni si ne jucam in voie. In perioada scolii, insa, eu si sora mea ne jucam ‘la oras’ cu vecina noastra care…
Tort Deliciu cu zmeura
Zmeura este in topul preferintelor mele cand e vorba de fructe si cum acum e sezonul lor ma bucur din plin de ea. De data aceasta i-am ales doi parteneri pe masura…ciocolata amaruie si ciocolata alba, alaturi…
Mini briose cu morcovi si crema de branza
Multe persoane sunt reticente cand aud ca o prajitura contine morcov dar asta pana gusta…Daca va numarati printre cei reticenti, incercati totusi aceste mini briose cu morcovi si crema de branza. Va asigur ca nu veti regreta…