Nu realizez cat de repede trece timpul decat atunci cand vreau sa va povestesc cum am facut un tort si imi vin in minte aceleasi idei de introducere. Asadar, acum 1 an va scriam despre aniversarea bunicului meu aici. Anul acesta am l-am sarbatorit cu un tort fara zahar pentru care am folosit ingrediente speciale si pot spune ca nimeni nu a fost dezamagit. Ziua lui a fost in apropierea Pastelui asa ca si decorul a fost in legatura cu aceasta sarbatoare. Blat de biscuiti: 400 g biscuiti digestivi fara zahar 150 g unt minim 80%grasime 15 g cacao Mousse ciocolata…
Tort 3 mousse-uri fara zahar
May 20, 2019
Tort Snickers
Pot sa spun ca am profitat de 2 ocazii pentru a testa acest tort pe un grup de IT-isti si de la fiecare a primit un ‘DA’. Stiu ca nu e frumos sa te lauzi singur, dar…
Briose cu ciocolata, bezea elvetiana cu unt si zmeura
Nu am apucat sa va povestesc despre prima mea intalnire cu alti bloggeri din domeniul culinar. S-a intamplat in iarna anului trecut, la Food Bloggers Conference, si a fost o zi foarte interesanta. Pe scurt: multi oameni…
Tort Cookie Monster
Ce incepe cu litera C, e albastru si mare devorator de biscuiti? Cookie Monster, preferatul celor care au urmarit celebrul serial de televiziune pentru copii ‘Sesame Street” si subiectul decorului pe care vi-l propun de data asta. Tortul…
Guguluf cu mac si kumquat confiat
Suntem in mijlocul unei ierni autentice, cel putin in curtea mea. Orasul nu e chiar idilic dar zilele astea le-am petrecut acasa si am tresarit de emotie de cate ori incepea sa ninga. Imi doream zapada in…
Braduti din turta dulce
De data aceasta o sa povestesc mai mult despre cum m-am jucat cu turta dulce. M-am gandit cum sa folosesc turta dulce ca decoratiune de brad si tot cu gandul la brad, am ramas la forma de…
Turta dulce cu miere si cacao
Turta dulce, un desert ideal pentru iarna cand stam mai mult in casa, cautam mereu caldura si arome placute. Nu va pot descrie in cuvinte cum mirosea casa mea cand am pregatit aceasta turta dulce…divin! Si mai…
Fabulosul – guguluf de turta dulce
Incepe sa devina traditie targul caritabil organizat de Clubul Programatorilor din Craiova. Dupa editia de Martisor a urmat si cea de Craciun unde membrii clubului pasionati de handmade si diverse forme de arta au contribuit cu produse…
Drip cake cu mascarpone si jeleu de capsuni
Haideti ca a mai venit o iarna peste noi si, odata cu ea, a venit si pofta de torturi festive, cu decor de iarna si intalniri cu prieteni dragi pe care ii vedem prea rar. Fiecare tort…
Biscuiti Shortbread
Hello dear! Am descoperit biscuitii acestia la Londra, intr-o ceainarie, cand i-am vizitat pe prietenii nostri stabiliti acolo. A fost dragoste la prima degustare. Atat de aromati si delicioasi… pur si simplu se topesc in gura! Intorsi…
Carrot cake cu fructe de padure
“Miha…cand imi faci si mie un carrot cake?” asta auzeam tot mai des de la colega mea. Nu am mai asteptat si m-am pus pe treaba. De data aceasta am adaugat si fructe de padure si bine…